Después de las fiestas apetece volver a lo sencillo: unas lentejas estofadas, una crema de verduras con pollo o un estofado de ternera para los días más fríos. Para el desayuno, unas gachas de avena con manzana calientes, y si buscas ideas rápidas para cenar, tienes nuestras 10 cenas en 10 minutos.

Sigue el tiempo de cuchara: unas alubias con almejas, unos garbanzos con marisco o una crema de boniato y castañas mientras queden boniatos en la frutería. Y para un domingo con más tiempo, unos pimientos rellenos de arroz y secreto al horno.

Llega la Cuaresma, y con ella el potaje de vigilia con bacalao y espinacas, o una merluza en salsa verde con almejas. Empiezan los primeros espárragos trigueros, que puedes probar en un revuelto con gambas.

Semana Santa es tiempo de potaje de vigilia y de pescado: una merluza en salsa verde o un arroz integral con pulpo y langostinos . Con los primeros días buenos, vuelven las ensaladas, como la de garbanzos con feta y atún.

Empieza a apetecer comer fresco: una ensalada griega , una de garbanzos con feta y atún o unos huevos turcos sobre yogur para una cena ligera. Y para acompañar verduras a la plancha, cualquiera de nuestras salsas caseras.

Llega el calor y los platos fríos: la ensaladilla rusa fit, unos tomates rellenos de aguacate y salmón o un smoothie de frutos rojos para la merienda. Es el mejor momento para una ensalada con tomate de verdad.

Con el melón en su punto, una sopa fría de melón con jamón es de lo más fresco que hay. Para no encender el horno, un tartar de salmón, aguacate y mango , una ensalada tropical con pollo o cualquiera de nuestras 10 cenas en 10 minutos.

En pleno verano, lo que menos apetece es cocinar: una sopa fría de melón, una ensalada griega o una ensaladilla rusa fit que puedes dejar hecha en la nevera. Para la merienda, un smoothie de frutos rojos.

Vuelta a la rutina y a organizar la semana: recetas que aguantan en un táper, como la ensalada de garbanzos con feta y atún o un arroz integral con pulpo . Y para las cenas de diario, nuestras 8 ideas con huevo.

Llega el otoño con calabaza, boniato y castañas: una crema de calabaza y jengibre, una crema de boniato y castañas o cualquiera de nuestras 5 recetas con boniato. Y a final de mes, los panellets de boniato para Todos los Santos.

Llega el frío y apetecen los platos de cuchara: unas lentejas estofadas, unas alubias con almejas o un estofado de ternera. Es buen momento para el boniato, en crema con castañas o en cualquiera de nuestras 5 recetas con boniato, y para unas gachas de avena con manzana en los desayunos con frío.

Entre comidas de fiesta, se agradecen los platos sencillos: una crema de verduras con pollo, unos garbanzos con marisco o una merluza en salsa verde . Para un postre casero sin azúcar añadido, una tarta de manzana o un brownie de manzana y cacao .