Sopa fría de melón con jamón
La sopa fría de melón es un plato refrescante y nutritivo que se puede preparar en poco tiempo. Es ideal para los días calurosos de …
Verduras
Ensaladilla rusa FIT
Vamos a preparar una ensaladilla rusa sin grasas y muy saludable, perfecta para los que quieren cuidar su peso y su salud.Comenzaremos preparando una mahonesa …
Pastel de boniato (o batata) y atún
La batata, también conocida como boniato, camote o patata dulce, tiene un sabor dulce y un color variable según la variedad. Puede ser blanca, amarilla, …
Crema de verduras al horno
La crema de verduras es un plato muy saludable y fácil de preparar. Además de aportar una gran variedad de vitaminas, minerales y fibra, también …
Muhammara (Crema siria de pimientos y nueces)
Muhammara es una salsa deliciosa y saludable típica de la cocina de Siria, Líbano y Turquía, que se ha popularizado en todo el mundo por …
Garbanzos con verduras
Vamos a preparar unos garbanzos con verduras muy ricos, tan ricos que no echaremos de menos el chorizo ni la panceta que suelen acompañar a …
Berenjena rellena de verduras y atún
Vamos a cocinar unas berenjenas rellenas de verduras y atún al natural, le pondremos también una capa de queso fresco. Para cocinar la berenjena utilizaremos …
Verduras al horno con 3 salsas
Vamos a elaborar un plato con verduras, huevo y pan rallado, no lleva nada de aceite ni grasa.A pesar de los beneficios del aceite de …
Brazo de de calabacín aguacate y atún
Vamos a preparar un brazo de calabacín con aguacate y atún. Un plato muy nutritivo gracias a que el ingrediente principal de esta receta es …
Boniato con queso mascarpone y yogur griego
El boniato es un alimento increíblemente versátil y nutritivo que se puede cocinar de varias maneras. Están repletos de vitaminas y minerales esenciales, lo que …