Crema de boniato y castañas
Boniato, castañas y puerro en una crema densa y aterciopelada, sin nata. Se deja hecha con antelación y se congela bien.
Boniato, castañas y puerro en una crema densa y aterciopelada, sin nata. Se deja hecha con antelación y se congela bien.
Tostada de pan integral con aguacate, tomate y lima, queso fresco batido y huevo revuelto jugoso. Un desayuno completo o una cena ligera, listo en 10 minutos.
Diez ideas de cenas rápidas y saludables para esos días en los que no apetece complicarse: platos sencillos, con ingredientes de diario y listos en 10 minutos.
Un revuelto otoñal con setas de temporada, ajo y perejil: sencillo, rápido y listo en 15 minutos.
El yogur griego con kiwi y nueces es de esos platos que montas en lo que tarda en hacerse el café. Cremoso por el yogur, fresco y un punto ácido por el kiwi y crujiente por las nueces, con un hilo de miel para redondear. Lo tomamos de desayuno, pero también nos sirve de cena…
Crema de calabaza y jengibre suave, de temporada y sin lácteos. Un sofrito sencillo, la calabaza bien cocida y un toque picante que despierta el plato. Lista en media hora.
Lomos de bacalao con picada de ajo y perejil y verduras asadas, todo en la air fryer y en unos 15 minutos. Una cena completa, ligera y sin sartenes que fregar.
Sopa fría de melón con jamón, una receta fresca, ligera y saludable perfecta para el verano. Lista en 15 minutos, combina la dulzura del melón con el toque crujiente del jamón para un resultado sorprendente.
Este tartar de salmón, aguacate y mango se monta en capas dentro de un aro: una base cremosa de aguacate, una capa de mango y, encima, el salmón en dados macerado con yema, mostaza, soja y un toque de ají amarillo. Al retirar el molde quedan tres franjas de color, verde, amarillo y naranja, que…
Tartaleta de salmón ahumado y aguacate: saludable, fácil y con ese toque que enamora Esta tartaleta de salmón ahumado y aguacate no lleva masa: las propias lonchas de salmón forman la base y la tapa, y dentro va una crema de aguacate machacado con queso crema, lima y pistachos. Montada en un aro, sale como…
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