Ensalada de aguacate, salmón y gulas
¿Buscas una cena rápida, elegante y que además sea sana? Esta ensalada de aguacate, salmón ahumado y gulas es el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición. Se prepara en menos de 10 minutos y es ideal para esos días en los que quieres cuidarte sin renunciar al placer de un buen plato.
La combinación de la cremosidad del aguacate con el toque marino de las gulas y el salmón la convierte en una receta ligera pero muy saciante. ¡Un éxito asegurado tanto para el día a día como para una ocasión especial!

Ensalada de aguacate, salmón y gulas
Ingredientes
- 1 bolsa de lechuga variada o 3 cogollos de lechuga
- 1 bandeja de gulas
- 2 unidades de aguacates
- 1 bandeja de salmón ahumado
- 1 pizca de sal (opcional)
- AOVE
- 1 cdta de ajo en polvo
Preparación
- Salteamos las gulas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

- Vaciamos el aguacate y reservamos las pieles.Cortamos la lechuga, el salmón y el aguacate en trocitos pequeños y mezclamos.

- Ponemos las gulas salteadas y mezclamos.Con la mezcla vamos rellenando las pieles de los aguacates.
Notas
- Salmón: Rico en omega-3 para el corazón.
- Aguacate: Grasas saludables y potasio para el ánimo.
- Gulas: Proteína ligera y sostenible.
- Lechuga: Fibra y vitaminas A y K.