Huevos turcos
Huevos poché sobre una base fresca de yogur griego con ajo, terminados con un hilo de aceite y pimentón. El çılbır turco, listo en un cuarto de hora.
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Gachas de avena con manzana y canela
Copos de avena cocidos con bebida de almendra y canela, terminados con manzana cruda en daditos y gajos. Sin azúcar añadido y en 10 minutos.
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Tortitas de avena y plátano
Avena, huevo y medio plátano en el vaso de la batidora, y a la sartén: tortitas sin harina ni azúcar añadido, con crema de cacahuete y plátano por encima.
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Tostada de aguacate, queso cottage y salmón ahumado
Pan integral crujiente, aguacate, queso cottage y salmón ahumado: una tostada salada para desayunar o cenar, sin encender el fuego.
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Tostada de aguacate, queso fresco batido y huevo revuelto
Tostada de pan integral con aguacate, tomate y lima, queso fresco batido y huevo revuelto jugoso. Un desayuno completo o una cena ligera, listo en 10 minutos.
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Yogur griego con kiwi y nueces
El yogur griego con kiwi y nueces es de esos platos que montas en lo que tarda en hacerse el café. Cremoso por el yogur, fresco y un punto ácido por el kiwi y crujiente por las nueces, con un hilo de miel para redondear. Lo tomamos de desayuno, pero también nos sirve de cena…
