10 smoothies saludables.

Estos smoothies saludables se hacen todos igual: unos pocos ingredientes en el vaso de la batidora y un par de minutos de motor. Ninguno lleva azúcar añadido. El dulzor lo pone la fruta, y la textura, la fruta congelada, el yogur o la avena, según el que elijas.

Hay uno para cada momento: cremosos para el desayuno, ligeros para la merienda, verdes, de chocolate y de fruta de temporada. Cada uno tiene su receta completa, con cantidades, trucos y variaciones.

Smoothie de fresas y chía en un vaso de cristal, con fresas y semillas de chía al lado
1

Fresas, coco y chía

  • ⏱ 5 min
  • 🥤 2 vasos
  • 🌱 Vegano

Fresas congeladas, bebida de coco y una cucharada de chía. Las fresas lo dejan espeso y frío sin hielo, y la chía le da cuerpo, casi aterciopelado si la dejas antes unos minutos en remojo.

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Smoothie de frutos rojos y queso fresco batido en un vaso de cristal, con frutos rojos al lado
2

Frutos rojos y queso fresco batido

  • ⏱ 5 min
  • 🥤 1 vaso grande
  • 🥄 Para beber o con cuchara

Frutos rojos congelados y queso fresco batido 0 %: el más cremoso de la lista. Sin leche queda espeso como una mousse; con un chorrito, se bebe.

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Smoothie verde de espinacas, manzana y pepino en un vaso de cristal, junto a una manzana y espinacas
3

Verde de espinacas, manzana y pepino

  • ⏱ 5 min
  • 🥤 2 vasos
  • 🫚 Con jengibre

Espinacas, manzana, pepino y bebida de almendra, con limón y un toque de jengibre. Las espinacas ponen el color, pero lo que se nota es la manzana y el punto picante del jengibre.

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Smoothie de plátano, cacao y avena en un vaso de cristal, con plátano, avena y cacao al lado
4

Plátano, cacao y avena

  • ⏱ 5 min
  • 🥤 1 vaso grande
  • 🍫 Sabor a chocolate

Plátano, cacao puro, copos de avena y bebida de almendra. Sabe a batido de chocolate sin azúcar ni cacao soluble, y la avena lo hace de los que llenan.

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Smoothie de mango, zanahoria y naranja en un vaso de cristal
5

Mango, zanahoria, naranja y agua de coco

  • ⏱ 5 min
  • 🥕 Color naranja

Mango congelado, zanahoria y zumo de naranja: dulce, ácido y de un naranja intenso. Opcional (jengibre)

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6

Piña, jengibre y yogur

  • ⏱ 5 min
  • 🍍 Tropical

Piña, yogur natural y un poco de jengibre fresco: refrescante y con un punto picante.

7

Remolacha, manzana y frambuesas

  • ⏱ 5 min
  • 🍷 Color granate

Remolacha cocida, manzana y frambuesas: el de color más intenso de la lista.

8

Pera, avena y canela

  • ⏱ 5 min
  • 🍐 De otoño

Pera madura, copos de avena, canela y bebida de almendra: suave, cremoso y con sabor a otoño.

9

Melocotón y yogur griego

  • ⏱ 5 min
  • 🍑 De verano

Melocotón maduro y yogur griego natural, con un toque de vainilla.

10

Sandía, fresa y menta

  • ⏱ 5 min
  • 🍉 De verano

Sandía, fresas y unas hojas de menta: el más ligero y refrescante, para los días de calor.

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