Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla de realizar, con solo 2 ingredientes como base, el plátano y las semillas de sésamo. Estos se pueden personalizar al gusto, añadiendo otros ingredientes como pipas de calabaza, crema de cacahuete…
A estas galletas no es necesario añadir azúcar, ya que el plátano, rico en potasio si está bien maduro estará dulce. Y las semillas de sésamo, que estás nos aportarán calcio.
Estas galletas son ideales para veganos, ya que no llevan mantequilla, ni huevos, tampoco llevan azúcar, y lo mejor de todo, las tienes hechas en 25 – 30 minutos.
Como hacer galletas de sésamo y plátano
12
Unidades10
minutos15
minutos90
kcal/unidadIngredientes
1 Plátano maduro
80 gr de semillas de sésamo
Canela al gusto
Chocolate puro 100% (opcional)
Preparación
Empezamos machacando el plátano con la ayuda de un tenedor.
Una vez machacado añadimos el sésamo y la canela y mezclamos bien.
Ahora preparamos una bandeja de horno con papel vegetal y vamos dando forma a la masa.
Metemos las galletas al horno precalentado a 200ºC durante 15 minutos.
Pasado ese tiempo las sacamos y las ponemos a enfriar sobre una rejilla y decoramos con unos hilos de chocolate.
