Las nueces son uno de los frutos secos más populares y saludables que existen. Su consumo moderado puede aportar numerosos beneficios para nuestro organismo, tanto a nivel físico como mental. A continuación, te presentamos algunos de los principales beneficios de comer nueces:
– Ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. Su aporte de ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son esenciales para el buen funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos, contribuyen a reducir el colesterol malo (LDL) y los triglicéridos, y a aumentar el colesterol bueno (HDL). Además, contienen antioxidantes que protegen las células del estrés oxidativo y la inflamación .
– Mejoran la salud intestinal. Su alto contenido en fibra favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento. Asimismo, las nueces contienen prebióticos, que son sustancias que alimentan a las bacterias beneficiosas del intestino y mejoran la microbiota .
– Tienen efecto saciante. Gracias a su riqueza en proteínas, grasas saludables y fibra, las nueces ayudan a controlar el apetito y a evitar el picoteo entre horas. Esto puede ser útil para regular la ingesta calórica y apoyar la pérdida de peso .
– Fortalecen el cerebro. Las nueces son una excelente fuente de fósforo, magnesio, zinc y vitaminas del grupo B, que son nutrientes esenciales para el funcionamiento cerebral. Además, los ácidos grasos omega-3 que contienen las nueces mejoran la memoria, la concentración y el aprendizaje .
– Potencian el sistema inmunitario. Las nueces contienen selenio, un mineral que participa en la producción de anticuerpos y en la defensa contra las infecciones. También aportan vitamina E, un potente antioxidante que refuerza las defensas y previene el envejecimiento celular .
– Cuidan la piel y el cabello. Las nueces son una buena fuente de biotina, una vitamina que interviene en la salud de la piel, las uñas y el cabello. Su consumo puede ayudar a prevenir la caída del cabello, la sequedad cutánea y las uñas quebradizas .
– Mejoran el estado de ánimo. Las nueces contienen triptófano, un aminoácido que se convierte en serotonina, un neurotransmisor que regula el humor, el sueño y el apetito. Además, los ácidos grasos omega-3 que aportan las nueces tienen un efecto antidepresivo y ansiolítico .
Como ves, las nueces son un alimento muy completo y beneficioso para nuestra salud. Se recomienda consumir entre 3 y 7 nueces al día, preferiblemente crudas o tostadas sin sal. Puedes incorporarlas en tu desayuno, en tus ensaladas, en tus postres o como snack saludable.
Nota: La información contenida en esta web tiene un carácter informativo y divulgativo. Consulte siempre con su especialista. Es importante seguir una dieta variada y un estilo de vida saludable.