Helado Saludable de Plátano, Fresa y Yogur Griego: Sin Azúcar, Fácil y Cremoso
Si hay algo que apetece cuando el calor aprieta, es un buen helado. Y si además es saludable, fácil de preparar y solo lleva tres ingredientes naturales, mejor aún. Hoy te traigo una receta de helado casero de plátano, fresa y yogur griego natural, sin azúcar ni edulcorantes, sin necesidad de heladera y lista en pocos minutos. Es el tipo de postre que puedes disfrutar sin remordimientos, porque además de refrescante, es saciante y muy nutritivo.
La combinación no puede ser más acertada. El plátano aporta ese dulzor natural que hace innecesario añadir azúcar, además de potasio y fibra que ayudan a mantener la energía estable. Las fresas, por su parte, están cargadas de antioxidantes como la vitamina C y los polifenoles, que protegen las células y refuerzan el sistema inmunológico. Y el yogur griego natural completa el trío con su textura cremosa y su alto contenido en proteínas, ideal para mantener la saciedad y cuidar la salud intestinal gracias a sus probióticos.
Este helado saludable de plátano y fresa con yogur griego es perfecto para quienes siguen una dieta equilibrada, buscan opciones sin azúcar añadido o simplemente quieren disfrutar de un postre casero sin complicaciones. Puedes prepararlo en casa con fruta congelada, batirlo todo en una licuadora o procesador de alimentos, y servirlo al momento o guardarlo en el congelador para tenerlo listo cuando más lo necesites.
Lo mejor de todo es que puedes comerlo sin límites. No hay ingredientes artificiales, ni grasas saturadas, ni azúcares ocultos. Solo fruta, yogur y el placer de saber que estás cuidando tu cuerpo mientras disfrutas de algo delicioso. Ideal para niños, para deportistas, para quienes están en proceso de pérdida de peso o simplemente para los amantes del buen comer.
Como hacer helado de plátano y fresa
4
Personas10
minutos100
kcal/100 grIngredientes
4 Plátanos maduros
200 gr de fresas
1 yogur griego natural
Preparación
Cortamos los plátanos en rodajas, los metemos en una bolsa de congelación y los metemos al congelador. Esperamos a que se congelen.
Una vez que se hayan congelado las ponemos en una batidora de vaso.
Limpiamos bien las fresas, retiramos el tallo verde, las cortamos en trocitos y las agregamos a la batidora.
Añadimos el yogur griego y trituramos bien.Podemos servir inmediatamente o podemos congelar.
Es importante que los plátanos estén bien maduros, ya que estarán más dulces y aportarán más sabor.