Galletas de sésamo y plátano

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Galletas Veganas de Plátano y Sésamo: Sin Azúcar, Fáciles y Listas en 30 Minutos

Hoy te traigo una receta tan sencilla como deliciosa: galletas veganas hechas con solo dos ingredientes base, plátano maduro y semillas de sésamo. No necesitas mantequilla, ni huevos, ni azúcar. Y lo mejor es que puedes tenerlas listas en apenas 25 o 30 minutos. Perfectas para quienes buscan un snack saludable, rápido y sin complicaciones.

El plátano, cuando está bien maduro, aporta ese dulzor natural que hace innecesario añadir edulcorantes. Además, es rico en potasio, fibra y antioxidantes, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para mantener la energía estable y cuidar el sistema digestivo. Las semillas de sésamo, por su parte, suman calcio, hierro y grasas saludables, y aportan un toque crujiente que hace que estas galletas sean mucho más que una receta exprés.

Lo bonito de esta preparación es que puedes personalizarla al gusto. Si te apetece, puedes añadir pipas de calabaza, crema de cacahuete, canela, coco rallado o incluso chips de chocolate negro para darle un giro más goloso. Es una receta que se adapta a lo que tengas en casa y a lo que te apetezca en el momento.

Estas galletas veganas sin azúcar son ideales para desayunos, meriendas o como tentempié entre horas. Y como no llevan ingredientes de origen animal, son aptas para todo tipo de dietas. Además, al no contener harinas refinadas ni grasas saturadas, son una opción mucho más ligera que las galletas convencionales.