Yogur griego con kiwi y nueces
Yogur griego 0 % con kiwi en rodajas, nueces picadas y un hilo de miel. Listo en 5 minutos.
Ingredientes
- 1 yogur griego natural 0 % (125 g)
- 1 Kiwi
- 2 Nueces peladas
- 1 Hilo de miel (opcional)
Preparación
- Preparamos el kiwi: pelamos el kiwi y lo cortamos en rodajas.
- Montamos el cuenco: ponemos el yogur en el centro y colocamos las rodajas de kiwi alrededor.
- Terminamos: picamos las nueces por encima y añadimos un hilo de miel.
Notas
Cómo elegir el yogur
- Muchos yogures griegos del supermercado llevan nata añadida, de ahí su textura tan cremosa. Nosotros usamos la versión 0 %, que es más ligera y sigue siendo muy cremosa. Échale un vistazo a la etiqueta.
- Que sea natural, sin azúcar. El dulzor ya lo ponen el kiwi y la miel.
- Con granada: en otoño, cambia el kiwi por granada o mezcla las dos.
- Con kiwi amarillo: es más dulce y menos ácido; con él la miel casi sobra.
- Sin miel: si el kiwi está bien maduro, apenas la vas a echar de menos.
- Más saciante: añade una cucharada de copos de avena o unas semillas.
- El kiwi verde es la primera fruta fresca con una declaración de salud aprobada en la UE: unos 200 g al día, aproximadamente dos kiwis, contribuyen a un tránsito intestinal normal (Reglamento (UE) 2025/1560).
- La miel cuenta como azúcar libre, y la OMS recomienda limitarlos (OMS). Por eso aquí va solo un hilo.