Raw bars caseras
Snacks energéticos elaborados exclusivamente con ingredientes naturales. Estas barritas "raw" combinan el dulzor del dátil con el poder del cacao puro y los frutos secos para ofrecerte energía inmediata sin azúcares refinados.
Ingredientes
- 150 gr de dátiles
- 95 gr de anacardos crudos
- 50 gr de uvas pasas
- 25 gr de cacao en polvo 100%
- 0,3 gr de sal (opcional)
Preparación
- Quitamos los huesos a los dátiles y ponemos todos los ingredientes en frío en una picadora o batidora de vaso, trituramos bien hasta formar una pasta.
- Ponemos la masa en papel vegetal, y la cubrimos con otro papel vegetal presionando para que quede compacto.
- Metemos la masa tapada con papel vegetal en el frigorífico durante 1 hora como mínimo.Pasado ese tiempo cortamos en barritas y listas para llevar.
Notas
El valor nutricional de tus barritas:
- Dátiles: Son un endulzante natural cargado de fibra y antioxidantes que te dan energía duradera.
- Anacardos: Aportan grasas de buena calidad y minerales como el magnesio y el zinc, claves para el rendimiento físico.
- Cacao puro: Ayuda a mejorar el ánimo, es saciante y aporta hierro sin los azúcares del chocolate común.
- Uvas pasas: Un extra de energía rápida y fibra que ayuda a tu sistema digestivo.